Torta Majestosa Coberta com Pasta de Chocolate(isamara Amancio)

Essa receita aqui comprova que não tem como ficar sem leite em casa! Seja vegetal, animal ou em pó, seu leite para deixar suas receitas deliciosas está no Carrefour!

Torta Majestosa Coberta com Pasta de Chocolate(isamara Amancio)

Foto: CyberCook

Preparo

1h0

Porções

16

Calorias*

886,97kcal

Valor por porção

R$ 4,33

Receita por Emiliane Amaral Bastos

Em 30/04/2014

Pasta de Chocolate

Recheio

Massa

Ingredientes

Pasta de Chocolate

  • 1. • Bata no liquidificador o leite condensado, a água e a gelatina. Acrescente o chocolate meio amargo e o C.M.C e bata mais um pouco. Coloque em uma bacia, acrescente o chocolate em pó e mexa.Dê o ponto com o açúcar de confeiteiro até desgrudar levemente das mãos.

Recheio

  • 1. • Aqueça o creme de leite, coloque o chocolate branco e mexa até derreter. acrescente o leite e o amido de milho e mexa até engrossar. Junte o requeijão cremoso, dissolva a gelatina em pó sem sabor na água, aqueça e acrescente também ao creme. Leve pára gelar antes de rechear o bolo.

Massa

  • 1. • Bata a margarina com a açúcar e as gemasver vídeo Acrescente o leite a farinha e o fermento, mexa bem. Misture o chocolate em pó e por último adicione as claras em neves

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Aproveite o que sobrou

Dicas

*C.M.C é um polímero hidrossolúvel derivado de celulose para uso alimentar.O produto é

apresentado na forma de pó e tem coloração ligeiramente amarelada.Embora seja adequada

para alimentos, pelo fato de ser um pó, deve-ser mantido fora do alcance das de crianças.

O C.M.C. tem como propriedade principal uma grande capacidade de absorção de água.

O produto funciona primordialmente como espessante neutro, porém é também emulsificante, agente de suspensão homogeizante e aglutinante

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