Rocambole de doce de leite com ameixa

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Rocambole de doce de leite com ameixa, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Rocambole de doce de leite com ameixa que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Rocambole de doce de leite com ameixa

Foto: CyberCook

Preparo

1h29

Porções

12

Calorias*

205,34kcal

Valor por porção

R$ 2,25

Receita por Tatiana Rodrigues

Em 22/04/2021

Ingredientes

Recheio

Como Fazer

  • 1. Na vasilha da batedeira, coloque as claras e bata em neve.

  • 2. Com a batedeira ligada, junte as gemas uma a uma e o açúcar aos poucos. Desligue.

  • 3. Acrescente a fécula de batata peneirada e misture delicadamente. Agregue o fermento.

  • 4. Coloque a massa obtida em uma assadeira retangular (n° 4) untada e polvilhada.

  • 5. Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 15 a 20 minutos.

  • 6. Desenforme sobre um pano de prato úmido e polvilhado com açúcar.

  • 7. Apare as pontas e distribua o recheio. Enrole com auxílio do pano de prato.

  • 8. Deixe enrolado por alguns minutos. A seguir, retire o pano.

  • 9. Decore com chantilly ou polvilhe com açúcar.

  • 10. Deixe as ameixas de molho no vinho do porto ou água por 30 minutos.

Recheio

  • 1. Em um refratário coloque o doce de leite, as ameixas .

CLIQUE AQUI

Aproveite o que sobrou

Comentários

0

0 avaliações