Rocambole surpresa

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Rocambole surpresa, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Rocambole surpresa que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Rocambole surpresa

Foto: CyberCook

Preparo

1h10

Porções

10

Calorias*

230,91kcal

Valor por porção

R$ 1,35

Receita por Paula Francisca

Em 22/04/2021

Massa

Recheio

Cobertura

Massa

  • 1. Em uma tigela peneire a farinha de trigo com o chocolate em pó e o fermento.

  • 2. Na tigela da batedeira coloque os ovos e a água morna. Bata por 4 minutos ou até espumar.

  • 3. Sem parar de bater adicione o açúcar, o sal e a baunilha.

  • 4. Aos poucos e mexendo delicadamente, incorpore os ingredientes secos peneirados.

  • 5. Despeje a massa sobre o recheio.

  • 6. Leve ao forno de microondas na Potência P8 (média-alta) por 10 a 12 minutos ou até que, enfiando um palito este saia limpo.

  • 7. Retire do microondas e desenforme sobre um pedaço de papel-manteiga untado com a manteiga e polvilhado com o açúcar.

  • 8. Remova o papel-manteiga usado para forrar a assadeira e enrole no formato de rocambole.

Recheio

  • 1. Coloque a manteiga em um refratário pequeno próprio para microondas e leve ao forno na Potência P10 (alta) por 30 segundos, ou até derreter.

  • 2. Retire do forno e reserve.

  • 3. Coloque em um refratário o coco e a água. Deixe hidratar por 10 minutos.

  • 4. Forre o fundo de uma assadeira refratária própria para microondas com papel-manteiga. Espalhe por igual a manteiga derretida, as castanhas, o coco e o leite condensado.

Cobertura

  • 1. Salpique o açúcar no rocambole para finalizar.

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