Almôndega Recheada
Foto: Maria Augusta G. Corrêa
Preparo
39 min
Porções
4
Calorias*
602,54kcal
Valor por porção
R$ 6,45
Ingredientes
Como Fazer
1. Em uma tigela, misture o pão com o leite e reserve por 2 minutos.
2. Esprema para retirar o excesso de leite e adicione a carne, o bacon, o ovo, a manteiga, o parmesão, o suco de limão, sal, pimenta e noz-moscada.
3. Amasse com as mãos até formar uma massa homogênea.
4. Pegue porções da massa com uma colher, abra com as mãos, coloque um cubo de mussarela dentro e feche bem.
5. Disponha em uma assadeira untada e leve ao forno, preaquecido, por 20 minutos ou até dourar.
6. Sirva acompanhadas com massa e molho de tomate.