Assado Facil

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Assado facil, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Assado facil que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Assado Facil

Foto: CyberCook

Preparo

8 min

Porções

13

Calorias*

623,84kcal

Valor por porção

R$ 7,09

Receita por Miriam Antraco de Lima

Em 28/01/2010

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Numa tigela tempere a peça de coxa e contra coxa inteira com pele com os dentes de alho picados (reserve o restante), o sal, a pimenta do reino moida a gosto, as raspas de limão siciliano, o ramo de salsa picada, o limão espremido e o azeite.

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Aproveite o que sobrou

Dicas

Retirada do Mais Voce e foi dada em... 11/07/08.

Dica:

Coloque este tempero também entre a pele e a carne do frango, para pegar gosto e deixe de um dia para o outro.

Reserve.

Numa outra tigela tempere a peça de copa lombo, os pedaços de costela de boi e a bola de picanha com o ramo de tomilho picado, o ramo de salvia picada, o ramo de alecrim picado e o azeite a gosto e deixe de um dia para o outro.

Numa frigideira com o azeite coloque  a copa lombo e a costela temperadas e sele por todos os lados.

Num refratário coloque o frango, a copa lombo, a costela e a picanha temperados, distribua as cebolas pequenininhas e leve ao forno baixo por mais ou menos uma meia hora.

Quando estiverem douradas, retire a refrataria do forno.

 

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