Bucho ou Dobradinha
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Bucho ou dobradinha, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Bucho ou dobradinha que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: CyberCook
Preparo
1h0
Porções
4
Calorias*
306,65kcal
Valor por porção
R$ 4,70
Ingredientes
Como Fazer
1. Lave bem o bucho com limão para tirar um pouco do cheiro.
2. Corte em quadrados e ponha para ferventar em água com limão e hortelã.
3. Retire, lave novamente e volte a panela por quarenta minutos com limão.
4. Aqueça o azeite, doure o alho, junte a cebola e deixe murchar.
5. Adicione a linguiça e deixe refogar.
6. Entre com a polpa de tomate e tempere com a salsa e a páprica doce.
7. Junte o bucho já cozido, corrija de sal e deixe por mais cinco minutos.
8. Se preferir de um toque de pimenta vermelha e sirva.