Escondidinho de Costela de Boi

Receita indicada pelo boteco A Lapinha.

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Escondidinho de Costela de Boi

Foto: Boteco A Lapinha.

Preparo

34 min

Porções

10

Calorias*

262,10kcal

Valor por porção

R$ 2,80

Receita por CyberCook

Em 22/04/2021

Ingredientes

Recheio

Como Fazer

  • 1. Misture a mandioca cozida com o leite fervido e a manteiga.

Recheio

  • 1. Derreta a manteiga e refogue o alho-poró, a cenoura picada e os tomates.

  • 2. Acrescente a costela desfiada com um pouco do caldo dela e deixe apurar.

  • 3. Desligue o fogo e acrescente a cebolinha.

  • 4. Misture rapidamente.

  • 5. Coloque metade do purê e o recheio.

  • 6. Cubra com requeijão e depois com o restante do purê de mandioca.

  • 7. Salpique queijo parmesão por cima leve ao forno para gratinar.

  • 8. Decore com pimenta biquinho.

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Aproveite o que sobrou

Comentários

4

12 avaliações

adenilton ribeiro14/03/2015

como visualizar as receitas incluidas no meu livro , preciso de informa?es pra isto eu salvo as receitas mas nao consigo visualizar ha adorei a receita

Cyber10/10/2014

Muito bom!

DIANA09/10/2013

Como eu moro na Italia e infelizmente nao tem mandioca :-( queria saber se alguem ja provou fazer essa receita com batata e se fica bom tbm..... Obrigada

CyberCook09/10/2013

Diana, boa tarde! Você pode fazer com qualquer raiz, batata, mandioquinha, cenoura, dentre outros, fica uma delícia! =) Abraços, Equipe CyberCook

cleide06/07/2013

noooooossssssa que delicia vou fazer

Fábio28/05/2013

Mto boa!!!

jessica26/04/2013

muito gostoso

Marcia Alves26/04/2013

adorei a receita, vou fazer para minha família. fiquei com agua na boca.

rejane25/04/2013

bom

andre12/02/2013

receita deliciosa

Letícia Tuvani26/07/2012

De fato esqueci de colocar a cenoura e ficou ótimo mesmo assim. Do restante dos ingredientes colocamos tudo e ficou sensacional!!!