Filé ao molho mostarda
Foto: Christiane Armstrong
Preparo
31 min
Porções
10
Calorias*
423,37kcal
Valor por porção
R$ 10,47
Ingredientes
Como Fazer
1. Corte o filé em bifes pequenos e tempere com sal.
2. Frite os bifes no azeite. Depois que os bifes estiverem fritos dore a cebola na mesma panela. Reserve
3. Numa vasilha misture bem o leite e o amido de milho. Leve ao fogo.
4. Acrescente a manteiga e a cebola.
5. Quando o molho ganhar consistência, coloque a noz-moscada e acrescente o creme de leite, a mostarda e champignon.
6. Depois leve a um refratário e jogue o molho por cima.