Lombo com Molho de Nozes

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Lombo com molho de nozes, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Lombo com molho de nozes que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Lombo com Molho de Nozes

Foto: CyberCook

Preparo

1h30

Porções

7

Calorias*

614,02kcal

Valor por porção

R$ 5,77

Receita por Ivi Fernandes

Em 29/11/2007

Lombo

Molho

Lombo

  • 1. Tempere o lombo com o sal, a pimenta, o azeite, a cebola e o alho. Deixe tomar gosto no mínimo por 12 horas. Retire do tempero, coloque no refratário, pincele com o shoyu.

  • 2. Cubra com papel manteiga e leve ao microondas por 45 minutos na potência média (60). Vire-o na metade do tempo e pincele com o shoyu novamente. Retire do microondas, envolva em papel alumínio e aguarde 20 minutos em tempo de espera.

Molho

  • 1. Coloque a manteiga no refratário e leve ao microondas por 30 segundos na potência alta.

  • 2. Junte a farinha mexendo bem.

  • 3. Adicione o caldo de carne e volte ao microondas por 2 a 3 minutos na potência alta, mexendo a cada minuto.

  • 4. Junte o creme de leite, a salsinha e as nozes.

  • 5. Sirva sobre o lombo ou numa vasilha à parte.

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