Paçoca de Carne de sol
Receita indicada por Socorro Santos.
Preparo
25 min
Porções
8
Calorias*
393,51kcal
Valor por porção
R$ 4,94
Ingredientes
Como Fazer
1. Coloque a carne de molho, trocando a água de vez em quando para tirar o excesso do sal. Tempere e deixe tomar gosto. Refogue com um pouco de óleo e acrescente água quente suficiente para a carne ficar macia. Quando a água secar, acrescente mais óleo e frite a carne. Junte as cebolas em rodelas e refogue mais um pouco. Tire o excesso de gordura e acrescente a farinha. Passe a carne com a farofa no liquidificador, ligeiramente. Se gostar ponha mais cebolas em rodelas.