Rã Frita
Foto: CyberCook
Preparo
26 min
Porções
15
Calorias*
59,04kcal
Valor por porção
R$ 3,61
Ingredientes
Como Fazer
1. Põem-se as pernas de rã de molho em água salgada durante 15 minutos.
2. Depois, tire-as da água, seque e umedeça-as com um pouco de leite, passando na farinha temperada com sal, pimenta e glutamato monossódico.
3. Após isto, frite na manteiga com um dente de alho espremido, numa frigideira, em fogo não muito forte.
4. Quando o alho começar a escurecer, doure as pernas de rã de ambos os lados.
5. Na seqüência, use papel absorvente.
6. Sirva juntamente com suco de limão ou maionese.