Acém Marinado no Vinho Tinto
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Acém marinado no vinho tinto, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Acém marinado no vinho tinto que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: CyberCook
Preparo
4h37
Porções
16
Calorias*
280,43kcal
Valor por porção
R$ 5,03
Ingredientes
Como Fazer
1. Em uma tigela, com a carne, junte o vinho, a cebola, a cenoura, o alecrim, os cravos, 1 pedaço de canela, a pimenta e o sal.
2. Leve para gelar, coberta com filme plástico, por 3 horas.
3. Escorra a carne, reservando a marinada.
4. Na panela de pressão, aqueça o azeite e frite a carne, virando às vezes, por 10 minutos ou até dourar de todos os lados.
5. Adicione a marinada, a água e cozinhe com a panela tampada, por 50 minutos (contados a partir do momento em que a panela começar a chiar),
6. Espere sair a pressão, verifique se a carne está macia (se precisar, cozinhepor mais 10 minutos) e sirva decorada com o alecrim e a canela restante.