Alcatra com Mostarda
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Alcatra com mostarda, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Alcatra com mostarda que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: CyberCook
Preparo
1h8
Porções
5
Calorias*
238,48kcal
Valor por porção
R$ 4,86
Ingredientes
Como Fazer
1. Colocar a carne em um refratário médio e levar ao microondas por 6 a 7 minutos em potência alta, ou até ficar levemente frita.
2. Mexer a cada 2 minutos.
3. Escorrer e reservar.
4. No mesmo refratário, colocar a batata, a cenoura e a vagem, cobrir e cozinhar em potência média por 8 a 9 minutos, ou até que os legumes estejam macios, mexer a cada 2 minutos.
5. Juntar a carne, misturar bem e levar ao forno em potência alta por mais 2 minutos.
6. À parte misturar o iogurte e a mostarda, mexer bem e despejar sobre a carne.
marcos vinicius souza oliveira24/07/2009
muito especial esse molho mostarda muito bom show de bola....eu queria tanbém dicas sobre cursos de culinaria muito obrigado.......