Alcatra de Panela do Mestre Cuca
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Foto: CyberCook
Preparo
1h29
Porções
8
Calorias*
296,82kcal
Valor por porção
R$ 9,30
Ingredientes
Como Fazer
1. Numa panela, aqueça o óleo e refogue o bacon.
2. Adicione a cenoura e a cebola picada.
3. Refogue levemente.
4. Coloque a carne e refogue bem.
5. Junte o vinho madeira e o caldo de carne.
6. Tampe a panela e deixe a carne cozinhar por cerca de 40 minutos, em fogo brando.
7. Em seguida, junte o champignon, a azeitona e cozinhe por mais 5 minutos.
8. Sirva.