Almôndegas de Carne Recheadas com Queijo

1. Em um recipiente, coloque toda a carne moída.

2. Adicione a cebola picada e misture.

3. Coloque o alho triturado e misture com as mãos para ficar uniforme.

4. Adicione salsinha a gosto, sal, farinhas de rosca e pão.

5. Misture novamente.

6. Adicione o ovo e novamente misture até ficar homogêneo.

7. Faça bolas de almôndega em um tamanho que caiba os cubos de queijo.

8. Adicione 1 cubo de mussarela em cada almôndega de forma que ela fique por dentro.

9. Faça esse procedimento em toda a mistura de carne.

10. Em uma frigideira com óleo bem quente, frite as almôndegas por imersão.

11. Assim que estiverem douradas, retire com o axuílio de uma escumadeira.

12. Sirva em seguida.