Almôndegas Fritas

1. pique o pão e embeba no leite com a nóz moscada

2. Reserve

3. Em uma tijela de louça ou reflatária, misture com mãos a carne, a salsa, o alho, a cebola, o sal, a pimenta e o ovo

4. Passe no outro ovo e na farinha de rosca.

5. Frite em óleo leve (milho, canola ou girassol)

6. Escorra em papel-toalha

7. Acrescente o pão

8. Continue misturando com as mãos, até formar uma massa uniforme e cremosa.

9. Com auxílio de uma colher de sopa