Assado Vienense de Carne Moída
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Foto: CyberCook
Preparo
1h16
Porções
4
Calorias*
471,81kcal
Valor por porção
R$ 6,40
Ingredientes
Como Fazer
1. Tempere a carne moída com a sopa de cebola. Misture bem.
2. Estique esta massa sobre um papel-manteiga plástico formando um retângulo.
3. Cubra a carne com o presunto e depois espalhe a mussarela.
4. Disponha os ovos sobre o queijo e enrole como um rocambole.
5. Feche bem as pontas para que o recheio não saia.
6. Embrulhe o rocambole com papel-alumínio e asse em forno médio por 45 minutos, aproximadamente.
7. Desembrulhe o rocambole, corte-o e arrume as fatias em um refratário.
8. Cubra com o molho de tomate e o cheiro-verde e leve ao forno novamente por cinco minutos.