Bife archer
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Foto: CyberCook
Preparo
17 min
Porções
4
Calorias*
508,41kcal
Valor por porção
R$ 6,22
Ingredientes
Como Fazer
1. • Em uma vasilha, coloque a carne moída e junte a gema de ovo, as folhas de alecrim, o tomilho, a hortelã, a salsa e a cebola picados;
2. • Mexa tudo com uma colher, e por fim com as mãos, para ficar tudo bem envolvido;
3. • Com este preparado da carne, faça os bifes (tipo hambúrguer);
4. • Passe os bifes por farinha e frite-os em uma frigideira com manteiga e óleo.
5. Fonte: Olivier Anquier