Bife com Molho de Conhaque
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Bife com molho de conhaque, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Bife com molho de conhaque que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: CyberCook
Preparo
33 min
Porções
3
Calorias*
470,44kcal
Valor por porção
R$ 10,31
Ingredientes
Como Fazer
1. Em uma frigideira antiaderente, em fogo alto, doure a carne por 5 minutos de ambos os lados.
2. Retire e reserve.
3. Na mesma frigideira, misture a margarina, a salsa, a mostarda, o molho inglês, sal, pimenta e aqueça até borbulhar.
4. Junte os bifes reservados.
5. Coloque o conhaque em uma concha de metal de cabo comprido.
6. Aqueça em fogo alto, inclinando a concha um pouco, até o conhaque ficar em chamas.
7. Despeje-o sobre os bifes e deixe que as chamas se apaguem.
8. Retire os bifes e arrume-os em uma travessa aquecida.
9. Junte o ketchup ao molho, mexa bem, regue os bifes e sirva.
10. Dicas:
11. Rendimento: 6 porções.