Bife de Férias
Foto: Antonio Marcelino Verissimo
Preparo
1h30
Porções
6
Calorias*
293,80kcal
Valor por porção
R$ 5,38
Ingredientes
Creme de cobertura
Como Fazer
1. Numa tigela, tempere os bifes com a mistura de sal temperado/pimenta e alho, suco de limão e o cominho. Deixe descansar por 1 hora.
Creme de cobertura
1. Misture o ovo batido, o leite e o tempero pronto, junte a farinha de trigo, o sal temperado, a salsa, as ervas e o queijo.
2. Passe os bifes no creme de cobertura e frite na frigideira com óleo na altura de 1 cm mais ou menos. Se preferir coloque apenas um fundo de óleo para fritura