Bifes com Páprica
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Foto: CyberCook
Preparo
48 min
Porções
8
Calorias*
338,73kcal
Valor por porção
R$ 8,08
Ingredientes
Como Fazer
1. Temperar os bifes com sal, pimenta e tomilho.
2. Rechear com uma tirinha de cenoura e outra de salsão, enrolar e prender com um palito.
3. Dourar os bifes na manteiga.
4. Juntar a cebola e refogar.
5. Adicionar os cogumelos cortados em lâminas finas, o caldo de carne, a água, o extrato de tomate e a páprica.
6. Cozinhar em fogo médio durante 20 minutos.
7. Se necessário, colocar mais água.
8. Misturar o creme de leite.
9. Deixar esquentar bem, mas sem ferver.
10. Servir em seguida.