Bifes de Novilho ao Molho de Roquefort
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Bifes de novilho ao molho de roquefort, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Bifes de novilho ao molho de roquefort que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: Ana Lúcia
Preparo
40 min
Porções
19
Calorias*
443,33kcal
Valor por porção
R$ 10,35
Ingredientes
Como Fazer
1. Misturar muito bem o queijo fresco com o queijo roquefort, o iogurte, a cebola ralada e a pimenta branca. Reservar.
2. Esfregar os bifes dos dois lados com o alho espetado num garfo.
3. Pincelar os bifes com óleo.
4. Aquecer uma chapa e grelhar os bifes por 4 minutos de cada lado ou até obter o ponto de cozedura desejado.
5. Salpicar os bifes com um pouquinho de flor de sal.
6. Colocar 1/4 do molho de queijo sobre cada bife e deixar grelhar por mais 1-2 minutos.
7. Servir de imediato, acompanhando com salada mista e batatas fritas.