Bifes de Pernil ao Perfume de Framboesa
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Bifes de pernil ao perfume de framboesa, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Bifes de pernil ao perfume de framboesa que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: CyberCook
Preparo
31 min
Porções
3
Calorias*
260,64kcal
Valor por porção
R$ 5,71
Ingredientes
Como Fazer
1. Tempere os bifes de pernil com sal e pimenta branca.
2. Aqueça o azeite em uma frigideira e frite os bifes de pernil até ficarem dourados e bem passados. Reserve aquecidos.
3. Na mesma frigideira, acrescente o vinagre de maçã, raspando bem o fundo para aproveitar os sabores do fundo.
4. Acrescente o caldo de legumes e deixe ferver por cerca de 2 minutos.
5. Adicione as framboesas (separe algumas para decoração) e o creme de leite fresco.
6. Deixe ferver até que se forme um molho levemente espesso.
7. Despeje o molho sobre os bifes reservados e sirva imediatamente.
Luiz Carlos Branco05/06/2010
Uma delicia