Bifinhos do Lombo com Pêssegos
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Foto: CyberCook
Preparo
45 min
Porções
8
Calorias*
351,95kcal
Valor por porção
R$ 4,17
Ingredientes
Como Fazer
1. Cortar os bifinhos e temperar com sal e pimenta.
2. Escorrer os pêssegos, reservando a calda.
3. Numa frigideira, levar ao fogo a margarina e, quando estiver quente, fritar nela os bifinhos.
4. Retirar.
5. Juntar ocreme de leite, o vinho do Porto e 100 ml da calda dos pêssegos à gordura onde fritou os bifinhos, deixando o molho apurar.
6. Adicionar os bifinhos e os pêssegos.
7. Deixar aquecer.
8. Servir com arroz de passas.