Bisteca de Porco com Repolho Roxo

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Bisteca de Porco com Repolho Roxo

Foto: CyberCook

Preparo

33 min

Porções

10

Calorias*

155,56kcal

Valor por porção

R$ 2,32

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Lave as bistecas, retire os ossos e tempere com sal e pimenta-do-reino. Ferva água numa panela de pressão, junte o tablete de legumes, o bacon com a pele e as bistecas. Tampe e deixe cozinhar. Em outra panela, derreta um pouco de açúcar, junte o suco de laranja e deixe reduzir. Acrescente o amido de milho dissolvido em um pouco de água e deixe engrossar levemente. Coloque em outra panela o vinho tinto, o açúcar restante, o cravo e o repolho e refogue em fogo baixo. Sirva as bistecas com o molho de laranja e o repolho roxo

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