Bolo 4 Queijos

1. Em um recipiente, esfarele as fatias de pão de forma (ou 1 pão francês) e acrescente o leite.

2. Reserve.

3. Em outro recipiente, coloque a carne moída, o ovo levemente batido, tempero pronto (ou a gosto), sal, pimenta, orégano, cebola e o pão de forma reservado.

4. Misture com as mãos.

5. Coloque metade da carne já temperada em um refratário untado e polvilhado com farinha de rosca.

6. Aperte com auxílio de uma colher.

7. Distribua um pouco de molho de tomate, provolone e mussarela (ralados), orégano e requeijão.

8. Polvilhe queijo ralado.

9. Cubra com o restante da carne moída.

10. Regue com molho de tomate e polvilhe queijo ralado.

11. Leve ao forno preaquecido a 180°C por 40 minutos.