Box Filet Aromatizado ao Remy Martin, Mostarda e Ancienne e Batata Rustica
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Foto: CyberCook
Preparo
55 min
Porções
7
Calorias*
261,35kcal
Valor por porção
R$ 7,63
Ingredientes
Como Fazer
1. Numa frigideira antiaderente, grelhe os medalhoes com um pouco de manteiga por 7 minutos de cada lado.
2. Retire do fogo e reserve.
3. Leve ao fogo uma panela com a manteiga e o alecrim e flambe com o remy martin.
4. Adicione a mostarda, o creme de leite e o molho roti e cozinhe por mais 5 minutos.
5. Junte os medalhões ao molho e reserve.
6. Numa frigideira com o oleo bem quente, frite os palitos de batata ate dourar.
7. Montagem: Numa travessa, coloque as batatas, os medalhoes e regue com o molho.
8. Decore com ervas frescas.