Cabrito à Caçadora
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Cabrito à caçadora, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Cabrito à caçadora que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: Luiz Lapetina
Preparo
1h26
Porções
11
Calorias*
465,89kcal
Valor por porção
R$ 9,29
Ingredientes
Como Fazer
1. Corte o cabrito em pedaços e tempere com sal.
2. Numa panela, aqueça um pouco de azeite e frite os pedaços de cabrito.
3. Junte a cebola e o alho e mexa. Acrescente os pedaços de tomate e tempere com alecrim, louro, sal e azeitonas pretas.
4. Por último, adicione o vinho.
5. Deixe ferver por 45 minutos em fogo brando, adicionando água aos poucos até ficar macio.
6. Coloque numa travessa, despeje por cima o caldo do cozimento e sirva.
Eduardo Pazelli dos Santos27/06/2014
Ótima receita , também vai bem com carneiro .