Carne ao Molho de Açafrão do Moacir
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Carne ao molho de açafrão do moacir, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Carne ao molho de açafrão do moacir que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: CyberCook
Preparo
1h30
Porções
6
Calorias*
261,13kcal
Valor por porção
R$ 4,03
Ingredientes
Como Fazer
1. - Tempere a carne com sal, alho e molho de soja e reserve por 01 hora;
2. - Dissolva o açafrão em uma xícara grande de água morna;
3. - Em uma panela, coloque o azeite ou banha até esquentar e refogue a carne;
4. - Acrescente a cenoura e as batatas, além do açafrão dissolvido;
5. - Caso seja necessário, coloque mais água fervente até cobrir;
6. - Deixe tudo ferver até amolecer mais ou menos as batatas e a cenoura;
7. - Acrescentar a abóbora, o pimentão, a cebola e o tomate, deixando ferver até amolecer
8. a abóbora e engrossar o caldo;
9. - Pouco antes de servir, acrescentar o cheiro verde e a cebolinha;
10. - Servir com arroz branco e uma cachacinha mineira.