Carne Bela Vista

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Carne Bela Vista

Foto: CyberCook

Preparo

1h17

Porções

6

Calorias*

180,70kcal

Valor por porção

R$ 5,25

Receita por João Sena

Em 22/04/2021

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Tire todo e excesso de gordura da carne.

  • 2. Espalhe sobre ela o azeite, sal e pimenta.

  • 3. Misture a carne com os tomates, o louro, a cebola e o alho.

  • 4. Ponha-os para cozinhar por 30 minutos em panela de pressão.

  • 5. Retire do fogo e passe o molho por uma peneira.

  • 6. Junte a cenoura ralada, a salsa e o orégano.

  • 7. Sirva quente e coberto pelo molho.

  • 8. Variação:

  • 9. Depois de temperar a carne com o azeite, sal e pimenta, pique os tomates e cozinhe-os numa panela junto com o louro, a cebola e o alho, até que se desmanchem completamente.

  • 10. Retire do fogo e coe.

  • 11. Volte o molho para uma panela limpa, coloque a carne e junte a cenoura ralada, a salsa e o orégano.

  • 12. Continue a cozinhar um pouco mais para que se impregne do sabor do molho.

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