Carne com molho de vinho
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Foto: CyberCook
Preparo
1h0
Porções
8
Calorias*
231,72kcal
Valor por porção
R$ 5,39
Ingredientes
Como Fazer
1. Temperar a carne com sal e pimenta.
2. Em um panela de pressão, em fogo médio, aquecer o óleo e fritar a carne até dourar.
3. Adicionar a cebola, o alho, o colorau ou colorífico e refogar por alguns minutos.
4. Acrescentar o tomate, o vinho, o pimentão, a água, tampar a panela e cozinhar por 30 minutos após começar a chiar.
5. Retirar do foto, eliminar a pressão.
6. Abrir a panela e transferir a carne para uma tigela.
7. Polvilhar com cebolinha e, se desejar, servir acompanhado de mandioca cozida.