Carne de Panela com Cerveja
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Foto: CyberCook
Preparo
47 min
Porções
11
Calorias*
271,53kcal
Valor por porção
R$ 4,95
Ingredientes
Como Fazer
1. Limpe bem a carne, retirando qualquer gordura ou membrana existente.
2. Refogue as cebolas até que murchem.
3. Coloque a carne na panela.
4. Junte o suco de limão, a folha de louro, os cravos-da-índia, o sal e a pimenta.
5. Frite a carne por 2 a 3 minutos, vire-a e frite-a por mais 2 a 3 minutos.
6. Acrescente a cerveja, deixe-a evaporar um pouco e, finalmente, adicione a água.
7. Tampe a panela e cozinhe em fogo brando, até que a carne fique macia.
8. Sirva-a a seguir, acompanhada de arroz branco.