Carne de sol com macaxeira, jerimum e batata -doce
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Foto: CyberCook
Preparo
50 min
Porções
12
Calorias*
241,76kcal
Valor por porção
R$ 3,86
Ingredientes
Como Fazer
1. Pique a macaxeira, o jerimum e a batata-doce em cubos médios.
2. Cozinhe em água e sal. Numa frigideira grande, ponha a manteiga e frite os bifes. Quando estiverem quase prontos, junte a cebola picada e espere que ela doure bem. Deslique o fogo e acrescente o Coentro. Arrume os Bifes no centro de uma travessa. Misture o molho que restou da fritura aos legumes cozidos e, em seguida, coloque-os em torno da carne.