Carne Flambada ao Molho de Laranja
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Carne flambada ao molho de laranja, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Carne flambada ao molho de laranja que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: CyberCook
Preparo
1h30
Porções
5
Calorias*
354,65kcal
Valor por porção
R$ 4,23
Ingredientes
Como Fazer
1. Tempere a carne com sal e a pimenta do reino.
2. Aqueça a manteiga e frite a carne por 10 minutos até começar a dourar.
3. Junte o alho e a cebola picados.
4. Refogue até que a cebola comece a dourar.
5. Em uma concha grande, aqueça o conhaque (diretamente no bico do fogão) e, quando a chama acender, derrame delicadamente sobre a carne.
6. Deixe flambar e, somente depois, adicione o suco de laranja, a salsinha e a cebolinha, misturando bem.
7. Assim que ferver, coloque a cebola com os cravos espetados.
8. Deixe cozinhar até reduzir o suco de laranja e a cebola começar a desmanchar, cerca de 40 minutos.