Carne Moída com Banana da Terra

1. Corte as bananas em fatias.

2. Frite as bananas-da-terra em um pouco de óleo.

3. Reserve.

4. Pique a couve.

5. Reserve.

6. Em uma panela, coloque o óleo e refogue a carne moída.

7. Deixe secar a água.

8. Coloque o vinagre, o tempero, a cebola e o alho picado.

9. À parte, dissolva o amido de milho em um pouco de leite.

10. Adicione todo o leite na panela.

11. Misture e deixe engrossar.

12. Em um refratário, faça camadas com as bananas fritas, o molho de carne e a couve.