Carne moída festiva
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Foto: Kentaro Shintaku
Preparo
50 min
Porções
12
Calorias*
237,46kcal
Valor por porção
R$ 2,50
Ingredientes
Como Fazer
1. Aqueça o forno a 180º C. Numa panela, aqueça uma colher (sopa) de óleo e refogue a carne.
2. Tempere com sal e pimenta a gosto e reserve. Em outra panela, doure no óleo restante, a cebola e o alho.
3. Junte os pimentões, a azeitona, a ervilha, o milho, a cenoura e a vagem.
4. Verifique o sal e a pimenta e corrija se necessário. Acrescente a carne e o molho de tomate e cozinhe por 5 minutos.
5. Transfira para um refratário untado e reserve.
6. Quebre os biscoitos grosseiramente, junte o ovo batido e o creme de leite.
7. Espalhe sobre a carne, polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno para gratinar.