Carne Moída no Espeto
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Carne moída no espeto, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Carne moída no espeto que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: CyberCook
Preparo
1h2
Porções
20
Calorias*
161,12kcal
Valor por porção
R$ 1,95
Ingredientes
Como Fazer
1. Bater no liquidificador, a cebola, o tomate e o alho.
2. Juntar com a carne moída.
3. Acrescentar o sl e misturar bem com as mãos.
4. Moldar a massa ao redor do espeto, apertando com mão.
5. Para que a massa grude no espeto a carne precisa estar gelada e o espeto bem seco.
6. Utilize espeto de madeira quadrada (ripa), de preferência eucalipto.
7. Assar por 20 minutos (5 min de cada lado).
Marco Antônio Garcia Nunes 24/11/2011
Como bom GAUCHO sempre faço churrasco e ñ dispenso um guizado espeto. Não uzo tomate nem cebola, somete alguns codimentos e para cada Kg de carne bovina, 1/2 Kg de carne de poco moida que depois de misturada e bem sovada da a liga suficiênte...