Carne no Vinho da Tia Lina
Preparo
1h0
Porções
8
Calorias*
447,46kcal
Valor por porção
R$ 13,47
Ingredientes
Como Fazer
1. Numa panela cozinhar a carne no vinho, com o louro, os cravos-da-Índia, a cebola o sal, a pimenta-do-reino por 40 minutos ou até ficar bem macia, caso o vinho evapore, vá pingando a água.
2. Em uma frigideira, fritar o toucinho, em cubinhos, até ficarem douradinhos,.
3. Acrescentar o alho, deixando dourar..
4. Acrescentar o conteúdo da frigideira, desprezando o óleo ao conteúdo da panela.
5. Colocar o agrião grosseiramente picado e o cheiro-verde.
6. Servir com arroz branco, bem soltinho.