Carpaccio de Picanha
Receita indicada pela chef Andrea Kaufmann, do restaurante AK Vila.
Foto: CyberCook
Preparo
7 min
Porções
2
Calorias*
364,80kcal
Valor por porção
R$ 7,70
Ingredientes
Como Fazer
1. Congele a picanha ainda vermelha e corte bem fininha (se tiver acesso a alguma máquina de frios, corte nela). Disponha a carne em um prato. Por cima, acrescente o sal, vinagre, castanha-de-caju e finalize com queijo parmesão. Delicie-se!
Gabrielle Borges28/05/2017
O pai do meu amigo, adiciona alcaparras na receita. Fica muito bom !