Carre de cordeiro

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Carre de cordeiro

Foto: CyberCook

Preparo

31 min

Porções

3

Calorias*

784,70kcal

Valor por porção

R$ 9,85

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. 1. Misture o vinho, o azeite, o alho, sal e pimenta do reino. Tempere bem o Carré de Cordeiro.

  • 2. Coloque por cima da carne o alecrim. Deixe os carrés de cordeiro fora da geladeira por uma hora.

  • 3. 2. Aqueça o forno para 250 °C.

  • 4. 3. Proteja as pontas dos ossos com folha de alumínio para não queimarem. Leve a carne ao forno bem quente com as pontas dos ossos viradas para baixo.

  • 5. 4. Depois de 10 minutos retire o alumínio e vire. Em mais 5 a 10 minutos o Carré estará ao ponto. Esse tempo é para forno eletrico. No gas vai mais tempo.

  • 6. Serve 4 pessoas

Dicas
Receitas do Wessel no site do uol
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