Charuto com Folha de Uva

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Charuto com folha de uva, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Charuto com folha de uva que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Charuto com Folha de Uva

Foto: CyberCook

Preparo

1h30

Porções

20

Calorias*

115,06kcal

Valor por porção

R$ 4,07

Receita por Shelly Rodrigues Da Silva

Em 02/06/2008

Ingredientes

Recheio

Como Fazer

  • 1. Lave e mergulhe as folhas de uva numa panela com água fervente até murcharem. Retire e deixe escorrer.

Recheio

  • 1. Misture bem, em uma tigela, todos os ingredientes.

  • 2. Abra as folhas de uva, deixando a parte mais opaca para cima.

  • 3. Coloque o recheio no centro da folha, dobre as laterais e enrole em formato de charuto.

  • 4. Deixe sempre uma folga porque o arroz cresce durante o cozimento.

  • 5. Forre o fundo de uma panela grande com algumas folhas de uva e metade dos tomates.

  • 6. Disponha os charutos em camadas, regando cada camada com azeite.

  • 7. Sobre a última camada, distribua alguns dentes de alho com casca e a outra metade dos tomates.

  • 8. Cubra os charutos com água e sal e coloque algumas folhas de uva por cima.

  • 9. Ponha um prato de louça em cima para que os charutos não bóiem.

  • 10. Leve ao fogo por aproximadamente 1 hora.

  • 11. Sirva com coalhada fresca.

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Aproveite o que sobrou

Dicas

Créditos da Foto: iStock/ Brett Mulcahy

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