Chic Tudo
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Chic tudo, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Chic tudo que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: Regina
Preparo
30 min
Porções
2
Calorias*
1,009,72kcal
Valor por porção
R$ 11,40
Ingredientes
Filé Mignon à Milanesa
Como Fazer
1. Colocar o filé mignon à milanesa numa frigideira quente ou na chapa e, sobre ele, colocar o queijo de coalho. Cobrir o filé e o queijo com uma tampa e jogar um pouco de água dentro da tampa.
2. Colocar o pão ciabatta para aquecer no forno, antes da montagem do lanche.
3. Abrir o pão ciabatta ao meio e, na parte de baixo, colocar o filé à milanesa com o queijo derretido, os cubos de bacon, o ovo frito, as rodelas de tomate, o molho rosé, a cebola roxa, a rúcula e a alface lisa.
4. Fechar o sanduiche com a outra metade do pão.
5. Cortar o pão ao meio e servir
Filé Mignon à Milanesa
1. Passar o bife no ovo e na farinha de rosca e fritar em óleo quente