Coelho a italiana
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Coelho a italiana, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Coelho a italiana que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: CyberCook
Preparo
1h20
Porções
3
Calorias*
910,41kcal
Valor por porção
R$ 0,00
Ingredientes
Como Fazer
1. 1) Limpe os coelhos e corte em pedaços, cuidando para não quebrar os ossos.
2. Coloque os pedaços numa vasilha funda e tempere com as cebolas picadas,
3. 1 colher de sopa de salsa, o azeite de oliva, o sal e a pimenta.
4. Deixe tomar gosto por cerca de 1 hora.
5. 2) Aqueça bem o forno.
6. Retire os pedaços de coelho do tempero, escorra um pouco e leve ao forno para grelhar,
7. virando algumas vezes para que cozinhem por igual.
8. Pincele com o azeite do tempero, embebendo bem cada pedaço.
9. Passe pela farinha de rosca e torne a levar ao forno para dourar.
10. Prepare a maionese, acrescentando os pepinos em conserva,
11. as alcaparras e o restante da salsa picada.