Coelho com mostarda
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Foto: CyberCook
Preparo
46 min
Porções
2
Calorias*
234,15kcal
Valor por porção
R$ 0,00
Ingredientes
Como Fazer
1. Tempere o coelho com sal e pimenta.
2. Reserve.
3. Coloque a manteiga e o azeite em uma panela.
4. Junte os pedaços de coelho e frite até dourar.
5. Acrescente a cebola, o alho, a cenoura e o salsão.
6. Refogue um pouco mais.
7. Junte o louro, as ervas, o vinho branco e a mostarda.
8. Coloque água fervente e cozinhe até amaciar.
9. Verifique sempre e junte mais água se necessário para cozinhar e formar o molho.
10. Sirva com arroz branco e cenoura ralada.