Como Fazer Carne Seca
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Como fazer carne seca, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Como fazer carne seca que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: CyberCook
Preparo
3h0
Porções
10
Calorias*
217,00kcal
Valor por porção
R$ 3,29
Ingredientes
Como Fazer
1. Limpe a carne.
2. Coloque-a em um refratário, da seguinte maneira: a metade do sal, a carne e a outra metade do sal.
3. Cubra com um pano bem fino e deixe por 13 dias, escorrendo o soro que aparecer e virando a carne. Deixe sempre coberta de sal.
4. Após o décimo terceiro dia, esquente bem o forno.
5. Coloque a carne dentro do forno, e imediatamente desligue o forno, deixando a carne dentro até esfriar.
Luis Lima25/04/2013
Esses 13 dias são na geladeira ou fora?????