Contra Filé com Ervas e Cebolas Confitadas
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Foto: CyberCook
Preparo
43 min
Porções
3
Calorias*
611,49kcal
Valor por porção
R$ 13,48
Ingredientes
Como Fazer
1. Aqueça uma panela, coloque o açúcar e faça um caramelo.
2. A seguir, acrescente a manteiga e as cebolinhas descascadas.
3. Cozinhe no fogo baixo e junte o vinagre.
4. Em outra panela, aqueça o azeite com o alecrim e reserve.
5. Tempere a carne com sal, alho, pimenta e frite numa grelha pincelando com o azeite.
6. Sirva esse prato com o contra-filé, batatas fritas e a cebolinha caramelizadas.