Costela de Boi Assada ao Molho de Mostarda e Alecrim
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Costela de boi assada ao molho de mostarda e alecrim, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Costela de boi assada ao molho de mostarda e alecrim que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: CyberCook
Preparo
1h56
Porções
10
Calorias*
324,01kcal
Valor por porção
R$ 4,81
Ingredientes
Como Fazer
1. Após limpar bem a costela,mas mantendo um pouco da gosrdura,levar para cozinhar na pressão com o louro,salsão e a salsa,por 25 a 30 min.
2. Deixar sair a pressão e abrir a panela,se estiver soltando do osso,remova os mesmo e reserve a carne.Num refratario, adicione os outros engridientes misture bem e
3. adicione a carne, deixe nesse tempero por por duas hora, ou de um dia para outro.
4. Cobrir com papel de alumineo e levar ao forno a 200graus por mais 30 minutos ou até que o molho tenha reduzido e carne estiver assada.
5. Acompanhamento: arroz e batatas assadas.
Aline Nishida 27/01/2013
Salivei lendo sua receita. A minha costela já está no forno, mas da próxima vez, seguirei a sua receita!