costela de boi na panela de pressão
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Foto: CyberCook
Preparo
3h21
Porções
15
Calorias*
281,32kcal
Valor por porção
R$ 3,80
Ingredientes
Como Fazer
1. Limpe as costelas tirando somente as partes que contem sebo
2. Corte-as em pedaços grandes e coloque os primeiros nove ingredientes
3. Deixe, marinar por 2 horas
4. A seguir, coloque na panela de pressão, adicione os tomates, a cerveja e cozinhe por 40 min ou até que a carne esteja bem macia
5. Após o término do cozimento da carne, adicione as batatas.
6. Coloque a salsa, a cebolinha, as cebolas em pétalas.
7. Se faltar água para cobrir as batatas, adicione 1ou 2 copos de água quente.
8. Cozinhe por mais 5 min e deixe a panela tampada até que saia a pressão
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