Costelinha
Foto: CyberCook
Preparo
2h31
Porções
10
Calorias*
385,94kcal
Valor por porção
R$ 2,73
Ingredientes
Como Fazer
1. Para começar, prepare os ingredientes! Corte a costelinha de porco, esprema os limões, e amasse o alho.
2. Em uma tigela, tempere a costelinha de porco com o alho amassado, o suco de limão, sal e pimenta. O ideal é temperar a carne com um dia de antecedência, mas se não for possível, não é problema.
3. Pré-aqueça o forno em 180 graus. Passe a costelinha de porco para uma assadeira e leve ao forno por cerca de duas horas.
4. Enquanto a carne assa, misture o suco de laranja, o mel e a mostarda. Com cerca de 1h 30min de forno, retire a assadeira e jogue a mistura do suco, mel e mostarda sobre a carne.
5. Deixe assar por mais 30 minutos ou até estiver bem dourada. Aí é só servir e aproveitar!