Costelinha de Porco ao Barbecue
A costelinha de porco é um prato muito gostoso que pode ser servido em qualquer ocasião. É possível servi-la com diversos acompanhamentos: arroz, batata frita, purês e até batatas gratinadas. Ficou com água na boca? Então, confira as dicas do CyberCook e prepare a costelinha de porco para a família!
Foto: Reinaldo Guerrero Junior
Preparo
47 min
Porções
8
Calorias*
404,21kcal
Valor por porção
R$ 2,84
Ingredientes
Como Fazer
1. espalhe o suco do limao na carne
2. salgue a gosto e coloque um poko de alecrim por cima bem poko .coloque um fio de azeite e espalhe com a mao por toda a carne
3. deixe descansar por 6 hs ou de um dia para
4. outro.
5. MOLHO:
6. Derreta o açucar com o alho e acrescente os outros ingredientes meixa até engrosar um pouco,cuidado para nao queimar o açucar.
7. pincele um pouco do molho na parte de baixo da custela e o resto espalhe por cima.
8. coloque em uma forma de aba alta ,cubra com papel aluminio.
9. leve ao fogo médio por cerca de 40 minutos tire o papel aluminio e deixe dourar ...+- uns 20minutos .
10. bom apetite